Российский Зерновой Союз является одним из крупнейших объединений в аграрном секторе России. Он объединяет более 550 предприятий и организаций всех форм собственности, деятельность которых связана с производством, хранением, очисткой, сушкой, обеззараживанием, переработкой, внутренней и внешней торговлей зерном, хлебопродуктами, комбикормами, определением их качества и сертификацией, а также организацией инфраструктуры зернового рынка; оказывающих финансовые, страховые, сюрвейерные, снабженческие, транспортные, научно-технические, информационные и иные услуги, обеспечивающие функционирование зернового сектора экономики. Российским Зерновым Союзом создано 18 региональных союзов в субъектах Российской Федерации, в которых производится свыше 80% всего российского зерна.

 

Около 70% членов Союза являются зернопроизводителями и предприятиями по хранению и переработке зерна. Операторы рынка зерна, включая инфраструктурные организации, составляют 18% от общего числа членов РЗС. Члены Союза обеспечивают около 20-25% производства российского зерна, свыше половины объемов производства муки и комбикормов, две трети рыночного оборота зерна и свыше 95% экспорта зерна и продуктов его переработки.